regional

Wennsse lecker essen wills, gehsse bei die Omma oder anne Bude. Wenn man aber keine Oma mehr hat und die nächste Bude weit weg ist, dann war bislang die Not groß und guter Rat teuer. Doch jetzt...

Raus auf's Land! Wo darf man Büffel und Ziegen streicheln und auch richtig guten Käse mit nach Hause nehmen? Wo kann man übers Feld spazieren oder Tomaten im Folientunnel bewundern und diese...

In „Gschmackig durchs Jahr“ nimmt die beliebte Fernsehköchin Elfriede Schachinger ihre Leser/innen mit auf eine kulinarische Reise durch die vier Jahreszeiten. Ob würziger Bärlauch im Frühling,...

Ob für das nächste Familienfest, die gemütliche Brotzeit oder die kleine Nascherei zwischendurch – mit ihrem Kochbuch „klein&fein“ laden die Schwandorfer Landfrauen zu einer kulinarischen...

Sushi aus den Alpen - geht das? Dominik Edlinger zeigt in diesem Kochbuch, wie sich alpine Zutaten und japanische Präzision zu einer völlig neuen Küche verbinden: SeeSushi. Regionale Fische aus...

„Darling“ ist mehr als das Kochbuch des renommierten Berner Restaurants: Es ist ein Statement für Haltung, Geschmack und Nachhaltigkeit. Über 60 saisonale Rezepte – geordnet nach Frühling, Sommer,...

Entdecken Sie die Brandenburger Küche! Olaf Kosert, rbb-Moderator und gelernter Koch, präsentiert in diesem Buch 80 authentische Landküchenrezepte, die auf seinen Touren durchs Land entstanden...