regional

Kaum jemand kocht noch auf dem Holzherd. Doch viele Rezepte meiner Jugendzeit werden auch heute von den Menschen in der Rhön gern zubereitet. So wie jede Rhöngemeinde ihre eigene Kochkunst...

Von Sächsischem Truthahn, Strumpfsohlen und Meißner Fummel Das Geschenkbuch für Liebhaber sächsischer Hausmannskost: Originalrezepte im einzigen Kochbuch der Genussregion Sachsen auf Deutsch und...

SO WIRD WEIHNACHTEN ZUM KULINARISCHEN FEST! Was wäre die Weihnachtszeit ohne Vanillekipferl, Zimtsterne und Hausfreunde? Ohne Lebkuchen, Kletzenbrot und Weihnachtsstollen? Ohne Gansl, Karpfen und...

Echte Klassiker Völlig überarbeitete Neuauflage des Klassikers von Horst Scharfenberg, der hier die Originalrezepte aus allen Regionen Deutschlands vorstellt, sorgfältig recherchiert aus alten...

Die Kochkunst am Schnittpunkt zweier Eßkulturen, wo die Einflüsse der italienischen wie auch der österreichischen Küche spürbar sind, spricht in ihrer Vielfalt und mit ihren Spezialitäten jeden...