Pfalz

Supp, Salad unn Kaffee … 37 Rezepte typischer Pfälzer Gaumenfreuden – von Vorspeise über Hauptgericht bis Dessert. Mit Cartoons des 100%-PÄLZER!-Zeichners Steffen Boiselle herzhaft gewürzt und...

Mit verstärktem Führungsteam stellt Joel Payne die interessantesten Weingüter Deutschlands vor. Internationale Stars, unkonventionelle Newcomer und Geheimtipps – im VINUM Weinguide Deutschland...

Der ultimative Ratgeber zur Pfälzer Sektszene. Portraits von 39 der führenden Schaumweinproduzenten, Vorstellung der Sektkollektionen, reich illustriert. Alle Sekte wurden blind verkostet und...

Der ultimative Ratgeber zur Pfälzer Sektszene. Portraits von 39 der führenden Schaumweinproduzenten, Vorstellung der Sektkollektionen, reich illustriert. Alle Sekte wurden blind verkostet und...

Das Kochbuch zeigt in 4 Kapiteln anschaulich und leicht nachvollziehbar, wie man aus dem Besten, was uns die Jahreszeiten schenken, köstliche Mahlzeiten zubereitet - Freude am Kochen und...

Inmitten des milden Klimas der Pfalz gedeihen neben vorzüglichem Wein und aromatischem Gemüse auch „südländisch“ anmutende Lebensmittel wie Mandeln, Feigen und Maronen. Die Nähe zu Frankreich tut...

Der Saumagen hat spanisch gelernt! Tapas und die Pfalz gehören nicht zusammen?!? Von wegen! Das hat Gina Greifenstein schon mit ihrem ersten Tapas-Kochbuch Pfälzer Tapas bewiesen. Mit über 60 neuen...

„Hier sieht's ja aus wie Kraut und Rüben“ spricht der Volksmund und nach der Lektüre dieses Bandes wird sich womöglich manch einer fragen, wie es wohl zu dieser Redensart kam. Denn in den hier...

Viele klingen seltsam, manche geheimnisvoll, manche lustig: Meerspinne, Ungeheuer, Eselshaut, Musikantenbuckel … Woher kommen die Namen unserer Pfälzer Weine, wovon, von wem stammen sie ab? Wulf...

13 Rubriken, 138 Produzenten: Wer die Pfalz im wahrsten Sinne des Wortes genießen will, der kommt am Pfälzer Genussbuch nicht vorbei. Das bewährte Team der LEO-Experten weist den Weg zu...

Der Apfel - Verführungskünstler mit Symbolkraft. Der „sündige“ Apfel der Eva ist die wohl bekannteste Geschichte. Als Reichsapfel fand die Frucht ihre Bedeutung in Machtfragen. Die Kelten verehrten...