Nachhaltigkeit

Können Lebensmittel gesund sein, wenn sie zwar alle Nährstoffe enthalten, aber die Produzenten immer mehr Düngemittel, Pestizide und Hilfsstoffe für deren Erzeugung einsetzen müssen? Ernährung ist...

Nicht nur Industrie und Verkehr, auch unsere Ernährung beeinflusst das Klima. Wer seinen CO2-Fußabdruck beim Essen und Trinken verringern will, findet in diesem Buch die passenden Rezepte und Tipps...

Seine Essgewohnheiten zu ändern, ist eine emotionale Angelegenheit. Allein durch unsere Ernährung könnten wir vieles ins Positive wandeln – für die eigene Gesundheit und die unseres Planeten. Anina...

Aus der Natur auf den Tisch Essbare Pflanzen selbst gesammelt aus Wald und Wiese sind das neue Superfood. Die Erfolgsautorin und Kräuterpädagogin Celia Nentwig legt mit „WILDPFLANZEN – Mein...

Grüne Inspirationen 12 Blogger*innen laden euch ein – in ihr Zuhause, in ihren Garten, auf ihren Balkon und in ihre Küche. So einzigartig wie ihre Geschichten sind auch die DIYs und Rezepte: Igor...

Egal, ob mit 15 oder mit 50: Für Umweltschutz und gesundes Essen ist man nie zu alt! Und unsere Erde hat beides nötig. Einfach durch Essen die Welt grüner machen: Das geht ganz leicht.  Dass der...

Authentische Schönheit durch nachhaltig selbst gemachte Kosmetik-Produkte, von Cremes zu Lippenstiften, Haarbalsam, Parfum und vielem mehr. Reich bebildert, finden Sie in diesem Buch über 70...

Altes Brot wegwerfen? Da verlangt unsere Welt mittlerweile andere Konzepte Dieses Buch ist kein traditionelles Kochbuch. Es zeigt vielmehr auf, wie du: • schnell und einfach Reste von Backwaren zu...

DAS vegane Kochbuch für alle, die sich nährstoffoptimiert vegan ernähren wollen!   Mit diesem Kochbuch von Spiegel-Bestseller-Autorin Lena Merz müssen Sie sich um Ihre Nährstoffversorgung...

Du wolltest schon immer wissen, wie viel CO2 Dein Essen ausstößt und wie viel Wasser du beim Kochen verbrauchst? Dann bist Du hier genau richtig! Leckere Rezepte aus regionalen und saisonalen...

Zwei Generationen kochen gemeinsam durch alle vier Jahreszeiten. Maluns, Kohlwickel, Suurbrate, Birnenbrot, Rhabarberkuchen oder Rötali: 80 Bündner Klassiker und Lieblingsgerichte aus Nanis...