Kartoffeln

Frittieren kann man jetzt auch auf gesunde Weise – mit einer Heißluftfritteuse lassen sich die Speisen auch fettarm zubereiten, da der Airfryer statt mit Unmengen an Öl oder Fett mit einem Strom...

Die tollste Knolle der Welt: Die Kartoffel! Egal ob als Beilage, Suppe, Salat oder im Brot. Die Kartoffel ist eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel und ist bei Groß und Klein allseits...

Das Standardwerk mit Profi-Wissen für die Küche: Prozesse verstehen, Gewohnheiten überdenken, mit Mythen reinen Tisch machen. Hier finden anspruchsvolle Hobbyköche Antworten auf mehr als 160...

Schon die Vorstellung von Kaiserschmarrn, Marillenbuchteln oder Reiberdatschi wärmt den Bauch, bringt Wohlgefühl und erinnert an Gerüche, Geschmack und Erlebnisse in der Küche der Kindheit. Wenn...

Überraschen Sie Ihre Freunde mit einem aussergewöhnlichen Fondue! Sei es eine originelle Käsemischung mit Ziegenkäse, ein mit Bier abgeschmecktes Moitié-moitié oder eine Peperoni-Grappa-Kreation:...

Heißluft-Fritteuse : Der Ratgeber für fettfreies Frittieren Heißluft-Fritteusen ermöglichen das Frittieren von Kartoffeln, Schnitzeln und anderen Köstlichkeiten mit einem zu 80 Prozent reduzierten...

Waffeln für jede Gelegenheit! Dieses Buch ist für all diejenigen, die gerne leckere Waffeln backen und immer wieder auf der Suche nach neuen, möglichst kreativen Variationen des Klassikers sind....

Dass Burger nicht gleich Burger sind, ist mittlerweile bekannt. Dass richtig gute Burger mehr brauchen, um unvergesslich zu werden, erleben seit 2011 all jene, die in der Fetten Kuh schon einmal...

Mit Luft und Liebe gesund frittieren • Bunt und gesund: Frittieren fast ohne Fett • Luft und Liebe: Über 50 abwechslungsreiche Rezepte • Klein und schnell: Ohne vorheizen direkt...

Heißbegehrt zum Abnehmen   •  Satt & glücklich - Nur max. 15 KH pro Gericht  • Vorbereitung ist alles -  Abnehmen auch mit wenig Zeit • Das ist Spitze! -...

Ossobuco, Hähnchencurry oder doch Schnitzel mit Pommes? Um Deutschlands Lieblingsessen zu finden, hat die GU Kochbuch-Redaktion nachgefragt. Herausgekommen ist ein brandaktueller und authentischer...