japanische Küche

Ein Land voller Gegensätze und Mysterien, die selbst die eigenen Bewohner immer wieder ins Staunen bringen. Sushi- und Nudelbars haben Japan einen festen Platz auf der kulinarischen Weltkarte...

Für Harumi Kurihara, die erfolgreichste Kochbuch-Autorin ihres Landes, basiert die japanische Esskultur auf Vielfalt, Ausrichtung nach den Jahreszeiten und einem attraktiven Anrichten der Speisen....