Haute Cuisine

»Die Geschichte der französischen Küche« entführt in die faszinierende Welt der Kulinarik – von legendären Gerichten wie Coq au Vin bis zur Revolution der Haute Cuisine. Mit einzigartigen Bildern,...

In der preisgekrönten (Emmy Awards, Golden Globe) Disney+-Serie »The Bear: King of the Kitchen« versucht Ex-NOMA-Koch Carmy den heruntergewirtschafteten Italian-Sandwich-Shop seiner Familie...

Award-winning recipes with Jan Hartwig, Munich's restaurant superstar Jan Hartwig is one of the best chefs in all of Germany. Even before his very own restaurant, “JAN”, he had already been...

Immerse yourself in the exquisite world of French cuisine with our enchanting cookbook » Vive la France - A culinary journey through French cuisine «. Discover the secrets of haute cuisine,...

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Tauchen Sie ein in die exquisite Welt der französischen Küche mit unserem bezaubernden Kochbuch "Vive la France - Genussreise durch die französische Küche". Entdecken Sie die Geheimnisse der Haute...

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Heino Hubers großes Bord-Kochbuch verbindet die beiden emotionalen Erlebniswelten Segeln und Kochen. Seine Art auf dem Schiff zu kochen gründet auf vielen Jahren Erfahrung in der gehobenen...

Ulf König leitet als Koch seit 2013 die Geschicke der französisch geprägten Küche mit mediterranem Einschlag in dem kleinen, aber feinen Restaurant Renoir im vogtländischen Schnarrtanne. Er setzt...

Der König der Köche in Ihrer Küche Paul Bocuse hat neue Maßstäbe für eine Kultur des Essens und Trinkens gesetzt. Kein Koch ist weltweit so berühmt geworden wie er. In diesem Standardwerk zur...

Erno’s Bistro (das Apostroph mag falsch sein, doch es gehört seit über 40 Jahren einfach dazu) ist eine Institution in Frankfurt: Haute Cuisine in entspannter Atmosphäre, klassische französische...