Haute Cuisine

Recipes and stories from Michelin-starred chef Mory Sacko, who draws on his African heritage, passion for Japan, and French culinary education to create a cuisine distinctly his own Mory Sacko...

Die Haute Cuisine ist eine ganz eigene Welt. Jedes Gericht hat seine Vorgeschichte, ist ein Resultat von Inspiration, Kalkulation, Handwerk, Erfahrung und einer Prise Glück. Kaum einer weiß das...

Christian Bau's masterpiece • Unique culinary excellence : Christian Bau's cookbook for professionals to mark the 3-star anniversary of ‘Victor's Fine Dining by Christian Bau’ • Over 60...

22 Years of Haute Cuisine at Red Bull Hangar-7: Time for Innovation Month after month, a famous chef is invited to present their specialties together with Executive Chef Martin Klein and his...

»Die Geschichte der französischen Küche« entführt in die faszinierende Welt der Kulinarik – von legendären Gerichten wie Coq au Vin bis zur Revolution der Haute Cuisine. Mit einzigartigen Bildern,...

In der preisgekrönten (Emmy Awards, Golden Globe) Disney+-Serie »The Bear: King of the Kitchen« versucht Ex-NOMA-Koch Carmy den heruntergewirtschafteten Italian-Sandwich-Shop seiner Familie...

Award-winning recipes with Jan Hartwig, Munich's restaurant superstar Jan Hartwig is one of the best chefs in all of Germany. Even before his very own restaurant, “JAN”, he had already been...

Eine kulinarische Biografie rund um das Gastgebertum: Dieses Buch gewährt emotionale Einblicke in das Leben und die Gedankenwelt des Unternehmers Hubert Burda. Neben den Lieblingsrezepten des...

Immerse yourself in the exquisite world of French cuisine with our enchanting cookbook » Vive la France - A culinary journey through French cuisine «. Discover the secrets of haute cuisine,...

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Tauchen Sie ein in die exquisite Welt der französischen Küche mit unserem bezaubernden Kochbuch "Vive la France - Genussreise durch die französische Küche". Entdecken Sie die Geheimnisse der Haute...

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