Fleisch

Die Begeisterung um den OptiGrill will einfach nicht nachlassen. Stiftung Warentest zeigt: völlig zu Recht! Die ersten drei Plätze im Kontaktgrilltest sind dieses Jahr mit verschiedenen OptiGrills...

Gifte im Gemüse, Schwermetalle im Fisch, Zuckerfallen im Frühstück: Wer sich heute gesund ernähren will, steht oft ratlos vor dem Supermarktregal. Zwischen Werbeversprechen, Food-Trends und echten...

Mit unserer Januar-Ausgabe starten wir frisch, lecker und gesund in 2026 - natürlich mit unsrem Best Buddy: dem OptiGrill! Und das haben wir alles für euch reingepackt: Für gesund: „Veggie...

The Great Tasting - A Wonderful World Full of Flavors Mit diesem einzigartigen, 480 Seiten starken Kochbuch nehme ich Dich mit auf eine kulinarische Reise über Kontinente und Grenzen hinweg. In der...

Seit über 100 Jahren ist „Der Koch“ (Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren) das Standardwerk bei dfv und Marktführertitel für Profis zur traditionellen Herstellung von Fleischerzeugnissen....

Nein, ihr braucht keinen Michelin-Stern, keine Schürze mit Glitzer und auch keinen Stundenplan für fünf Gänge. Mit der Heißluftfritteuse wird Kochen plötzlich… einfach. Und ja, es schmeckt richtig...

Das Glück beginnt für den griechischen Philosophen Epikur auf dem Teller, aber es endet nicht dort. In diesem Sinne richtet sich dieses Buch weniger an ausgewiesene Feinschmecker als an all jene,...