Ernährung

Die Hildegard von Bingen Medizin erlebte im 20. Jahrhundert einen Siegeszug durch die Naturheilkunde Europas. Ihre Ernährungsempfehlungen erwiesen sich als sehr erfolgreich, weil sie einen totalen...

Ein Leben lang gesund! Jeder Mensch wünscht sich ein langes Leben. Doch auf die Gene allein kann man sich dabei nicht verlassen, denn das Erreichen eines hohen Alters wird nicht nur vererbt....

Der Titel stellt sich aus einem Lebensstil zusammen. Wie esse ich nahrhaft, regional, naturbewusst, ohne einen großen Aufwand in der Küche zu betreiben? Wie gebe ich meinem Körper alle nötigen...

Endlich grünes Licht! Wäre es nicht großartig, wenn Ihre Blutzuckerwerte endlich wieder normal wären und Sie Medikamente reduzieren oder sogar ganz weglassen könnten? Was bei Menschen mit...

Vegane, also rein pflanzenbasierte Ernährung ist in aller Munde. Was ist über deren Effekte auf unseren Körper, unsere Psyche und unser Leben im Ganzen bekannt? Gibt es gesicherte Erkenntnisse?...

Beim Essen abnehmen! Prof. Dr. med. Olaf Adam stellt hier eine Reduktionskost vor, bei der erstmals die Grundlagen des Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel dazu genutzt werden, die Gewichtsabnahme...

Was wäre eine Party ohne leckeres Essen? Süße und herzhafte Snacks, italienisch angehauchtes Fingerfood, beliebte Klassiker, aber auch ausgefallene Speisen für den Buffettisch dürfen natürlich...

Als Menschen unserer Zeit stehen wir vor großen Problemen: Treibhausgase und Klimawandel, Umweltzerstörung und Artensterben, Übergewicht und schwere Krankheiten, Welthunger und Wasserknappheit....

Es sind Taten, nicht Worte, die uns abnehmen und das Wunschgewicht halten lassen. Dem Autor David Fäh, führender Schweizer Präventivmediziner und Ernährungswissenschaftler, gelingt es allerdings...