Einkochen

Das Einkochen von Früchten und damit auch die Herstellung von Marmeladen und Konfitüren gehört zu den ältesten Haltbarkeitsmethoden der Menschheit. Aus diversen Früchten und Zucker wurden schon vor...

Einfach natürlich und lecker! - Raffinierte und einfache Rezepte - Basiswissen und Grundrezepte - Mit vielen Tipps für Eigenkreationen Heimische und exotische Früchte das ganze Jahr hindurch...

Es gab Zeiten, da war für viele Haushalte das Einmachen von Gemüse und Obst eher wichtige Pflicht als reines Vergnügen. Kühlgeräte waren lange nicht so ausgereift wie heute, und die ständige...

EINKOCHEN IST NICHT SCHWER! Ab ins Glas fängt den Duft des Sommers ein, damit uns seine Düfte und Geschmäcker auf lustvolle Weise durch das Jahr begleiten können. Sonnensatte Früchte und Gemüse...

Asian Basics – exotisch & köstlich Frühlingsrollen, Suppen, Curries, Reisnudeln, Gewürze und Früchte – da läuft einem schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen. Die asiatische Küche ist...

Das WECK-Einkochbuch – Standard seit Jahrzehnten. Die 20 Erfolgsregeln, Mißerfolge meiden. Bewährte Rezepte für Beeren, Obst, Fleisch, Wurst u.v.m. Suppen, Fertiggerichte und Kuchen. Hier finden...