Der Deutsche Kochbuchpreis 2024: Publikumspreis
Kochbuch-Rezension
von (16. Oktober 2024)

Workshop Gin

Das ultimative Gin-Handbuch mit über 100 Geschmacksporträts und umfangreichem Gin-Wissen

7,9 / 10

Das Kochbuch

Dies ist aus unserer Sicht eines der besten Bücher, wenn es darum geht in die Welt des Gins einzutauchen. Es erklärt alle relevanten Punkte rund um den Wacholder-Schnaps. Von der Herstellung über die wichtigsten Botanicals bis zum richtigen Genuss mit Glastypen und passendem Tonic-Water.

Im zweiten Abschnitt werden Rezepte für klassische Gin-Cocktails gezeigt, vom Gin Basil Smash bis zum Negroni. Besonders hilfreich ist auch die Vorstellung bekannter Gins, die nach ihrem Charakter eingeteilt werden. Von „zitruslastig“ über „blumig“ bis zu „erdig“ und „maritim“.

Viele anschauliche Grafiken unterstützen das Lesen. 

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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Autor und Experte für Kulinarik. Seine Filme sind im öffentlich-rechtlichen Rundfunk zu sehen, seine Texte u.a. im Magazin Falstaff zu lesen. Er ist Gründer von Kaisergranat.com und Initiator des Deutschen Kochbuchpreises.

Kochbücher von Anthony Gladman

Workshop Gin

Workshop Gin

7,9 / 10
Kochbuch von
22,95 €
Dies ist aus unserer Sicht eines der besten Bücher, wenn es darum geht in die Welt des Gins einzutauchen. Es erklärt alle relevanten Punkte rund um den Wacholder-Schnaps. Von der Herstellung über die wichtigsten Botanicals bis zum richtigen Genuss mit Glastypen und passendem Tonic-Water. weiterlesen