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Kochbuch-Rezension

Patisserie vom Feinsten

85 Rezepte

7,4 / 10
28,00 €

Dieses wundervolle und prächtige Kochbuch erklärt die hohe Kunst der französischen Patisserie.

Schritt für Schritt mit vielen Abbildungen und präzischen Beschreibungen. Hier fehlt keine Köstlichkeit.

Zu den Rezepten zählen Tarte Amandine imt Himbeeren, Erdbeer-Sahne-Torte, Paris-Brest mit Haselnuss-Praliné, Brioche, Vanille-Karamall-Millefeuille, Madeleines, Tarte aux Pommes, Heidelbeer-Tarte, Schokoladentorte.

Eigentlich weiß man gar nicht, was man zuerst backen soll.

Sehr schönes Styling und wundervolle Fotografie. Vive la France!

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Schlagwort:
Veröffentlicht am 01. September 2021, überarbeitet am 01. September 2021.
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geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

Kochbücher von Damien Duquesne, Régis Garnaud und Julia Paiva Nunes

Patisserie vom Feinsten

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