Malt Whisky

Das Kochbuch

Dies ist das aktuell beste Überblickswerk zum Thema Whisky. Es erläutert die Grundlagen des Whiskys und stellt die besten und wichtigsten Vertreter in ausführlichen und informativen Steckbriefen vor.

Dies ist die Gliederung des Buches: Auf der Suche nach den Besten, Die Ursprünge des Malt Whiskys, Die Informationen auf dem Etikett, Geschmack: Der Einfluss der Landschaft, Das perfekte Alter, Das perfekte Holz, Schottland: Regionale Unterschiede, Die Revolution der Whisky-Welt, Single-Malts von A-Z, Schottische Whiskys von A-Z, New World Whisky, New World Whisky von A-Z.

In den Steckbriefen werden die Brennereien ausführlich vorgestellt. Dazu gehören die Besitzer, die Region, der Distrikt, die Adresse, Website und eine Brennerei-Chronologie. Die jeweiligen Whiskys werden mit ihrem Aroma-Charakter in der Nase, am Gaumen und im Nachklang beschrieben.