Wunderbare Osterzeit

Wir lieben den Duft, der beim Backen durchs Haus zieht, wir freuen uns über ein gelungenes „Kunstwerk“, Selbstgebackenes schmeckt besser, es ist preiswerter als Gekauftes ... Die Liste ließe sich noch beliebig fortsetzen. Eines jedoch haben alle Hobbybäckerinnen und -bäcker gemeinsam: die Freude am Selber backen, am Formen, Gestalten, Verzieren und Dekorieren.
Bestimmt läuft Ihnen jetzt schon das Wasser im Munde zusammen und Sie können es kaum er warten „loszulegen“ und Ihre Familie mit etwas Selbstgebackenem zu überraschen.

Alle Rezepte in diesem Buch sind bebildert, um auch Ungeübten das Selberbacken schmackhaft zu machen. Jetzt geht es nur noch ans Dekorieren Ihrer verführerischen Naschwerke. Da bieten sich ja gerade zu Ostern die schönsten Figuren an. Ob Häschen, Küken, Entchen oder die vielen Frühlingsblüten, alle lassen sich aus Marzipan und einigen Tropfen Lebensmittelfarbe herstellen. Zuerst wird die Marzipanrohmasse mit etwas Puderzucker auf einer Arbeitsfläche verknetet,
um anschließend mit der Lebensmittelfarbe eingefärbt zu werden. Jetzt können Sie mithilfe von Ausstechformen oder aber ganz einfach mit den Händen Ihre Figuren herstellen.