Kochbuch
Tolle vegetarische Gerichte aus Omas Bauernküche
zwischen Rügen, Vogtland, Spreewald und Harz
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Über das Buch
Regional, köstlich und auch für Kochlaien zu bewältigen - versammelt Band drei der Reihe „Aus Omas Bauernküche“ 100 vegetarische Rezepte. Die vorgestellten Gerichte bezeugen gleichermaßen die kulinarische Vielfalt der ostdeutschen Küche sowie den Einfallsreichtum ihrer „Erfinder“.
Ursprünglich erschienen die Rezepte, alle Einsendungen von Lesern, bis Anfang der 1990er Jahre unter der Rubrik Aus Omas Bauernküche in der Bauernzeitung.
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