Kochbuch

SZ Gourmet Edition: Die Küchenbibel

Die Enzyklopädie der Kulinaristik

99,00 €
SZ Gourmet Edition: Die Küchenbibel
Über das Buch
Ob Meisterkoch oder Kochanfänger, mit ihren rund 15.000 Stichwörtern auf 1.200 Seiten ist die Küchenbibel von Gastronom Hans-Joachim Rose längst ein Klassiker. Als Nachschlagewerk beantwortet sie sämtliche Fragen rund um Küche und Kulinaristik prägnant, umfassend und unterhaltsam. Neben Erläuterungen und praktischen Informationen aus den Bereichen Essen & Trinken finden sich auch Basis- und Spezialitätenrezepte sowie Kochanleitungen.
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Kochbuch-Details

Titel
SZ Gourmet Edition: Die Küchenbibel
Verlag
ISBN
978-3-94-462882-0
Erschienen
22.09.2015
Größe
170 x 240 mm
Seiten
1248 Seiten
Preis
99,00



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