Nach seinem phänomenalen "Gewürze"-Buch stellt Deutschlands "Gewürzepapst" Ingo Holland nun auf über 200 Seiten 50 Salze und Salzmischungen - von Fleur de Sel über Rosenblütensalz bis zum Schokoladensalz - informativ und kulinarisch vor und zeigt in 50 Rezepte, wie sie richtig eingesetzt werden. Einfach für jeden.
Preis: 49,90 €
Kochbuch-Details
- Titel
- Salz
- Von
- Ingo Holland
- Verlag
- Tre Torri Verlag
- Erschienen:
- März 2009
- Auflage:
- 1., Aufl.
- Größe:
- 290 x 280 mm
- ISBN:
- 978-3-93-796381-5
- Preis:
- 49,90 €
Schlagwörter: Gourmetküche, Gewürze