Paella

Erschienen: 7. Mai 2011
Verlag: Phaidon
Auflage: 1. Auflage
Seiten: 192
Größe: 180 x 270 x 25 mm
ISBN: 978-0-71-486082-4
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35,00 EUR

The first comprehensive cookbook on paella – everyone’s favourite Spanish dish – by the ultimate paella master, Alberto Herráiz. Reveals the origins, traditions, versatility and mouth-watering variety of this incredibly popular dish.



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