Kochbuch
Landpartie
Tagesspiegel Sonderheft 2018
9,80 €
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Über das Buch
Rund um Berlin: Eine kulinarische LandpartieWir gehen dahin, wo es lecker ist Die besten Bauerhöfe, Restaurants und Winzer von der Saale bis zur Müritz – und was man drumherum noch erleben kann
Das Beste vom Erzeuger
Aufschwung Ost: Große Weine von Saale und Elbe
Immer rein in die gute Stube: Diese Bauern liefern in die Stadt
Die Verkostung des Spreewaldes: Mehr als Saure Gurke
Entdeckungen für Genießer in der Region
Fleisch mit guter Haltung
Säfte von der Wiese
Bauermärkte in Brandenburg: Obst frisch vom Baum
Königlich: Wild direkt vom Jäger
Essen und Erleben im Umland
Linum: Gut essen und Kraniche schauen
Uckermark: Bei den Ölbauern
Zwischen Elbe und Havel: Ganz viel frischer Fisch
200 Tipps, Termine, Adressen im Umland
Echt urig: Höfe, Hoffeste und Hofläden
Unsere 10 Top-Tipps: Die beste Landhausküche, Ferien auf dem Bauernhof
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