Kokosnuss trifft Grillgemüse

Basisch ins Glück

„Basenmuddi“ wird Andrea Lapzin-Thiem, Ernährungsberaterin und Basen- und Fasten-Kursleiterin liebevoll von ihren Basen­freunden genannt.

In ihrem 4. Band gewährt Ihnen die leidenschaftliche Hobbyköchin unter anderem Einblick in gesunde Öle, vitalstoffreiche Sprossen, die 5-Elemente-Lehre und gibt Tipps zur Ernährung im Urlaub.

Mit einer großen übersichtlichen Tabelle über saure und basische Lebensmittel, gibt Ihnen die Autorin ein sehr wichtiges Hilfsmittel an die Hand. So behalten Sie spielend die Übersicht, um basische und basenüberschüssige Gerichte zu zaubern.

Lassen Sie sich inspirieren von 187 außergewöhnlichen Rezepten, alltagstauglichen, raffinierten und (meist) schnell zubereiteten Gerichten. Geschmacksexplosion garantiert: über Frühstück, knackige Salate, pikante Pestos, frisch duftende Brote und Cracker, abwechslungsreiche Hauptspeisen bis hin zu traumhaft süßen Desserts, Kuchen und Detox Juices.

Diesmal entführt Sie die „Basenmuddi“ in eine vielseitige ­kulinarische Grillwelt mit veganen und vegetarischen Köstlich­keiten, von Pizza über mediterrane Grillteller, marinierte ­Auberginensteaks, Tofu-Burger und Mc Aubi, eingebettet in ­spanischem Flair.

Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights für jeden Geschmack.