Elke's leckere Backrezepte

Nachdem ich gerne backe, habe ich vor Jahren angefangen, alle Rezepte aufzuschreiben und zu speichern. Im hohen Norden habe ich mich dann entschlossen, alle Rezepte zusammenzutragen und ein Backbuch zu erstellen. Es sind nicht nur Kuchen und Torten, sondern auch Hefe- und pikante Gebäcke sowie Brot- und Brötchenrezepte enthalten. Ebenfalls habe ich einige Rezepte eingefügt, bei denen ich keine Weizen- und Kuhmilchprodukte verwendet habe. Diese möchte ich nun, ebenfalls wie meine Kochrezepte, die ich bereits in einem Kochbuch zusammengefasst habe, in diesem „Backbuch“ vorstellen.
Auch diese Rezepte entstanden, getreu nach meinem Motto: „So man hat“
Wieder mussten auch hier beim Ausprobieren der verschiedenen Rezepte meine ganze Familie, Freunde und Bekannte "herhalten", und es haben nur die für gut befundenen Rezepte den Eintrag in dieses Backbuch geschafft.