Kochbuch
Die italienische Kochschule
Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Techniken und Rezepte
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Über das Buch
- Was ist das Geheimnis perfekter Pasta?- Was ist ein Fleischfond?
- Wie bindet man einen Braten?
- Wie bereitet man Artischocken zu?
Dieses Buch bietet in Text und anschaulichen Bildfolgen Antworten auf diese und viele weitere Fragen rund ums Kochen.
Es enthält darüber hinaus zahlreiche nützliche Hinweise und Tipps. In jedem Kapitel werden hilfreiche Gerätschaften vorgestellt, welche die Arbeit erleichtern. Eine Vielzahl leicht nachzukochender Rezepte runden "Die italienische Kochschule" ab.
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Kochbücher
9,6 / 10
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Dieses Kochbuch widmet sich der koreanischen Streetfood-Kultur, genauer gesagt der Welt der sogenannten Pojangmacha – kleinen, oft improvisierten Straßenständen, an denen einfache, herzhafte...
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Always Fully Dressed von Clem Haxby ist ein modernes Kochbuch, das sich dem Salat als vollwertiges, kreatives Hauptgericht widmet. Im Zentrum steht dabei nicht – wie in vielen klassischen...
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Nach dem Grundlagen-Teil (u.a. Tools, Dos and...