Der Höhepunkt eines Winterabenteuers ist die warme, herzhafte Mahlzeit danach oder zwischendurch. Selten hat es so gut geschmeckt, nach Hause zu kommen.
Sobald die Temperaturen fallen und die dicken Pullover herausgekramt werden, wächst unser Appetit auf Abenteuer im Schnee sowie leckeres Essen. Für den perfekten Start in aktive Wintertage sorgt ein kerniges alpenländisches Frühstück, auf Ski- und Familienausflügen geben befüllte Thermoskannen und Nussmischungen neue Kraft. Mit den kürzeren Tagen kommen gemütliche Abende und ausgedehnte Abendessen mit guten Freunden – endlich gibt es mal wieder ausreichend Zeit, um Semmelknödel, Gnocchi oder Brathähnchen mit Wurzelgemüse zuzubereiten. Am Holzofen sitzend kann man den Abend mit einem selbstgebrannten Schnaps oder heißem Kakao langsam ausklingen lassen.
In Delicious Wintertime führt der Koch und Extremsportler Markus Sämmer den Leser auf eine kulinarische Bergtour, reich gespickt mit Rezepten für die kalte Saison. Als Beilage gibt es Actionfotos und Geschichten aus dem Hinterland, die das Buch zum ganz großen Geschmackserlebnis für alle Naturfreunde machen.
Preis: 35,00 €
Weitere Kochbücher von Markus Sämmer
Durchgeblättert 6: Brotbacken, Rezepte für Punsch, Porridge und Outdoor-Küche
Eine volle Ladung Weihnachten und Winter: mit den Grundlagen des Brotbackens, Rezepte für wärmenden Punsch und leckeren Porridge und obendrauf noch ausgefallene Rezepte für das Outdoor-Kochen unter klarem Sternenhimmel. Viel Spaß bei der Lektüre!weiterlesen
The Great Outdoors
Auch unterwegs niveauvoll, lecker und frisch kochen anstatt nur Dosen aufzumachen. Dieses Kochbuch möchte die Faszination für Camping, das Outdoor-Kochen und Abenteuer entfachen. Tatsächlich bringt es viele schöne Bildeindrücke mit, den Rezepten fehlt es allerdings leider an Originalität. Und…weiterlesen
Durchgeblättert 118: Küchenwissen, Wintercooking, Suppen, Zeit für Nachtisch
Warum ist Rindfleisch fetthaltiger als das angeblich fette Schwein? Warum mögen viele Menschen Kaviar so gerne? Warum ist das Eigelb mal dunkler und mal heller? Und warum sollte man bei einer Vinaigrette immer mit Salz und Pfeffer anfangen? Antworten auf diese und mehr als 700 weitere Fragen gibt es in diesem kurzweilig zu lesenden Buch, bei dem auch erfahrene Hobbyköche noch viel lernen können.weiterlesen
Vier Kochbücher für grüne und nachhaltige Küche
Wir stellen vor: Ein dickes vegetarisches Kochbuch, Gerichte für Frühling und Sommer, Produkte aus der Region und nachhaltige Rezepte.weiterlesen