Kochbuch

Das Oxford Weinlexikon

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Das Oxford Weinlexikon
Über das Buch
Das Oxford® Weinlexikon ist das zentrale Nachschlagewerk zum Thema Wein: über 3.900 neu überarbeitete und aktualisierte Einträge von A bis Z bieten fundierte Informationen zu allen Weinregionen der Welt, zur Geschichte des Weins, zu Weinbau und Weinbereitung, zu Rebsorten, Weinkonsum, Weinliteratur und vielen weiteren Themen. Allein 400 Schlagwörter sind in dieser Ausgabe neu hinzugekommen. Wissenschaftliche Erkenntnisse, neue Forschungsinstitute und aktuelle Entwicklungen die Gesetzgebung, Appellationen und Rebsorten der jeweiligen Weinländer betreffend, sind in dieser Neuauflage auf dem aktuellsten Stand.

In Ausführlichkeit und Qualität beansprucht das Oxford® Weinlexikon
die absolute Alleinstellung und bietet damit auf höchstem Niveau Expertenwissen zum Thema Wein.
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Kochbuch-Details

Titel
Das Oxford Weinlexikon
Von
Verlag
ISBN
978-3-83-380691-9
Erschienen
29.09.2007
Größe
233 x 289 mm
Preis
129,90



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