Creole is a lively cookbook featuring food from the Caribbean, where influences from Asia, Africa, India, France and Spain blend in a refined and colourful cuisine. It includes 163 recipes by Guadeloupean chef Babette de Rozieres, and over 260 colour photographs and 55 colour illustrations.
Preis: 39,95 €
Kochbuch-Details
- Titel
- Creole
- Von
- Babette de Rozières und Nicola Young
- Verlag
- Phaidon
- Erschienen:
- 10. November 2007
- Auflage:
- 1. Auflage
- Größe:
- 205 x 270 x 38 mm
- Seiten:
- 360 Seiten
- ISBN:
- 978-0-71-484814-3
- Preis:
- 39,95 €
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