Kochbuch

Creole

von

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Über das Buch

Creole is a lively cookbook featuring food from the Caribbean, where influences from Asia, Africa, India, France and Spain blend in a refined and colourful cuisine. It includes 163 recipes by Guadeloupean chef Babette de Rozieres, and over 260 colour photographs and 55 colour illustrations.

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Kochbuch-Details

Titel

Creole

Von

Babette de Rozières und Nicola Young

Verlag

Phaidon

ISBN

978-0-71-484814-3

Erschienen

10.11.2007

Größe

205 x 270 mm

Seiten

360 Seiten

Preis

39,95 €

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