Babette de Rozières

Born in Guadeloupe, Babette learned the complexities of Creole cooking from her Grandmother and from there began her love affair with West Indian cuisine. Now a celebrity TV chef in France, she is the owner of the famous restaurant Le Table de Babette in Paris, where she offers her customers the delights of Creole cooking.


Weitere Bücher von Babette de Rozières

Die kreolische Küche

Die kreolische Küche

Erschienen: 23. Februar 2012 (Neue, aktualisierte Auflage 2012)
Verlag: Christian München
Größe: 213 x 266 mm
29,95 EUR


Erschienen: 10. November 2007 (1. Aufl.)
Verlag: Phaidon
Seiten: 360
Größe: 205 x 270 x 38 mm
39,95 EUR