Kochbuch
BEEF! Nr. 54 (6/2019)
Männer kochen anders
12,00 €
werbung
Jetzt bestellen für 12,00 €

Über das Buch
Ente gut, alles gut - die Festtage können kommenIn der BEEF 6/2019 gibt es 10 Geflügel-Klassiker zu den Festtagen und einen großen BEEF!-Baukasten für Eintöpfe mit Gulasch, Borschtsch und Chili con Carne.
Außerdem den dritten Teil der Serie "Smoken für alle": so gelingt Pulled Pork im Kugelgrill. Für hungrige Matadores werden 50 Adressen in Madrid geliefert und unter dem Motto "Scheren bringen Glück" wird gezeigt, wie Hummer, Languste und Königskrabb zu grillen sind.
Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Kochbücher

9,6 / 10
Kochbuch von
90,00 €
Wie man einem Koch und seinem Werk ein Denkmal setzt – dieses Kochbuch ist das beste Beispiel dafür. „Paris – Tokio“ ist die bislang umfassendste, tiefgehendste und beeindruckendste Werkschau von...
7,5 / 10
Kochbuch von
30,00 €
Dieses Kochbuch widmet sich der koreanischen Streetfood-Kultur, genauer gesagt der Welt der sogenannten Pojangmacha – kleinen, oft improvisierten Straßenständen, an denen einfache, herzhafte...
7,2 / 10
Kochbuch von
26,00 €
Always Fully Dressed von Clem Haxby ist ein modernes Kochbuch, das sich dem Salat als vollwertiges, kreatives Hauptgericht widmet. Im Zentrum steht dabei nicht – wie in vielen klassischen...
7,8 / 10
Kochbuch von
32,00 €
Wer ein sehr gutes Grundlagen-Buch zum Fermentieren sucht, wird hier fündig. Es ist schlüssig und stringent aufgebaut und voll mit kreativen Rezepten.
Nach dem Grundlagen-Teil (u.a. Tools, Dos and...