Wie gelingt eine richtig gute Pizza? Wenn Sie sie selber backen – nach den 50 Originalrezepten und Tipps, die Chefkoch Mario Grazia für die Academia Barilla zusammengetragen hat! Hier finden Sie klassische Pizza-Versionen wie die Margherita oder Vier-Käse, aber auch außergewöhnliche Kreationen wie Pizza mit Speck und geräuchertem Scamorza. Dazu lernen Sie die Geschichte dieses belegten Fladenbrotes aus der neapolitanischen Küche kennen. Perfetto!
