Kochbuch
1001 Ideen für Marmeladen, Konfitüren & Gelees
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Über das Buch
Ob aufs Brot, zum Kochen oder zum Backen – Marmelade isst jeder gerne!Selbst gemacht mit guten Zutaten aus dem Garten oder frisch vom Markt schmeckt es am besten!
Traditionelles wie Quitten-Apfel-Gelee oder Himbeer-Johannisbeer-Marmelade finden Sie in diesem
Buch ebenso wie Exotisches, etwa Limetten-Caipirinha-Marmelade oder Pomelo-Kumquat-Marmelade. Wer es eher herzhaft-pikant mag, probiert Gemüsemarmeladen oder Chutneys wie Zucchini-Ananas-Marmelade oder ein Cranberry-Chutney. Hobbyköche finden hier Anregungen für das Backen mit Marmelade. Wie wär’s z. B. mit Mini-Brioches mit Ingwer-Orangenmarmelade oder Königsberger Geleeherzen? Viele Tipps und Infos rund um die Marmeladenherstellung sorgen für gutes Gelingen.
Entdecken Sie die Vielfalt der Marmeladen!
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Kochbücher
7,4 / 10
Kochbuch von
24,00 €
Über 400.000 Accounts folgen Simon Traver und seinem Instagram Account „heute.keine.zeit.“ Was sie an ihm schätzen: Einfache, aber leckere Rezepte, die sich in kürzester Zeit zubereiten lassen.
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Man könnte dieses eher kleine und schmale Kochbuch im Regal schnell übersehen. Doch das wäre ein Jammer! Denn mit seinen Teigtaschen-Rezepten zeigt es, welche Vielfalt man in der Küche der Alpen...
7,9 / 10
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Aldo Sohm gilt als einer der besten Sommeliers der Welt. In seinem zweiten Buch über Wein zeigt er erneut, wie gut er darin ist, sein Wissen weiterzugeben und zu vermitteln. 
8,7 / 10
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Ein Einblick in eine der besten Küchen der Schweiz und darüber hinaus – die bekommt man üblicherweise kaum. Es sei denn, man hält ein Kochbuch wie dieses in der Hand. In dem eindrucksvollen Band...