Merijn Tol

Die Niederländerin Merijn Tol ist Köchin, Foodredakteurin und preisgekrönte Kochbuchautorin. Merijn reist viel durch Südeuropa, Maghreb und den Nahen Osten, um die arabische Küche zu erkunden und mit Einheimischen zu kochen. Für sie ist die Küche ein Ort, um Menschen zu verbinden.

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Rezensionen


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Der Duft von Zimt & Zedern

Dieses Kochbuch ist eine Liebeserklärung an die Hauptstadt des Libanon: Beirut. Die Autorin Merijn Tol nimmt uns mit auf einen kulinarischen Stadtrundgang, erklärt die Geschichte der Stadt und zeigt uns die besten Restaurants und leckersten Rezepte. Sehr lesens- und nachkochenswert.  » weiterlesen
  • 7,7 / 10 Scheren
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Durchgeblättert 110: Eat better not less, Backen, Vegan for future, Mediterranea

Das neue, großformatige Kochbuch der schweizer Bestseller-Autorin Nadia Damaso legt besonders großen Wert auf Ästhetik. Es dominieren weiß, braun und grün, alles ist luftig und leicht gestaltet. Das passt zu den Rezepten, die überwiegend vegan und sehr alltagstauglich sind. Dazu gehören u.a. Overnight-Oats, Ricotta-Feigen-Walnuss-Flammkuchen, das Pesto-Sandwich mit Kräuterseitlingen und eine grüne Curry-Reisnudel-Suppe.  » weiterlesen
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Durchgeblättert 19: Ein Kochbuch-Klassiker, orientalische Rezepte, Beauty-Kitchen und Nose to tail mit Geflügel und Kaninchen

Immer wieder ist unsere "Durchgeblättert"-Rubrik eine Wundertüte mit unterschiedlichsten Kochbüchern und heute gilt das besonders. Wir beginnen mit einem der meistverkauften Kochbücher überhaupt, weiter gehts mit orientalischen Rezepten, Kochen für die Schönheit und einem spannenden Buch über Geflügel und Kaninchen.  » weiterlesen

Rezepte von Merijn Tol


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mit Harissa

Weitere Bücher von Merijn Tol


Der Duft von Zimt & Zedern
rezensiert

Der Duft von Zimt & Zedern

Autor: Merijn Tol
Erschienen: 31. März 2021 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Seiten: 272
Größe: 193 x 261 mm
32,99 EUR
Mediterranea

Mediterranea

Erschienen: 14. Oktober 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 193 x 261 mm
34,99 EUR
Souq
rezensiert

Souq

Erschienen: 9. April 2018 (2. Auflage)
Verlag: ZS Verlag GmbH
Seiten: 256
Größe: 202 x 260 mm
24,99 EUR