Tre Torri Verlag
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Rezepte

Gebratene Schweineleber
Die gebratene Schweineleber mit Topinamburpürree kombiniert die Würzigkeit der Leber mit der Süße von geschmorten Zwiebeln und der Topinamburknolle.…weiterlesen

Gebratener Kaisergranat
Dieses Gericht liegt uns, logischer Weise, besonders am Herzen. Gekocht von der Legende Marc Haeberlin.weiterlesen

Nusstorte Lübecker Art
Was für eine Wucht ist diese phantastische Torte! Nachbacken dringend empfohlen.weiterlesen

Quitte mit Maiblütenhonig
Fantastisches Dessert aus der Sterneküche von Hans-Stefan Steinheuerweiterlesen

Schäufele
Der fränkische Klassiker in Perfektion: Saftiges Fleisch, knusprige Kruste, köstliches Sauerkraut.weiterlesen

Schweinerippchen Süsssauer
Zusammen mit der geräucherten Tee-Ente und der Aubergine Yuxiang-Art ist dies einer der Klassiker des Hot Spot. Herr Wu sagt, die Deutschen würden…weiterlesen