Weihnachtsrezepte

Wenn die Tage kürzer werden und die kalte Jahreszeit beginnt, gibt es nichts Schöneres, als es sich Zuhause gemütlich zu machen und die Speisekammer mit Köstlichkeiten für die Festtage zu füllen....

Was wäre Weihnachten ohne die vielen kleinen und großen kulinarische Genüsse? Der süße Duft gebackener Äpfel, das knackende Geräusch der Nüsse oder der herzhafte Bratengeschmack im Mund – nichts...

So gelingen Macarons! Sicher! Jedem! Ah les Macarons, un délice, eine Sucht ... was kann man noch sagen. Sie sind himmlisch lecker, aber leider sind sie sehr sensibel. Das war eine...

Die Omas und Opas der Vollpension backen nicht nur die besten Kekse und den besten Kuchen, sie haben auch die besten Geschichten auf Lager. In dem Weihnachtsbuch verraten sie uns ihre 24 liebsten...

Alle Jahre wieder ist der Gänsebraten traditionell der Höhepunkt des Weihnachtsessens. Der kleine Küchenfreund meint: Gans gut, aber wie wäre es mal mit einer anderen Füllung? Hier gibt er uns die...

Der Berg ruft! Erklimme zusammen mit dem kleinen Küchenfreund den Kipferl des guten Geschmacks. Lasse dich, oben angekommen, von weihnachtlichen Vanille-, fluffigen Brioche- und nussigen...

Wer sehnt sich im Winter nicht nach wärmenden Eintöpfen, Aufläufen und Gratins sowie kräftigen Fleischgerichten und Suppen? All dies kann man ganz einfach und schnell aus frischen, gesunden Zutaten...

Jedes Jahr zur Adventszeit verwandelt sich Münster in eine festlich dekorierte Weihnachtsstadt. Der Prinzipalmarkt erstrahlt im Lichterglanz und der Duft von allerlei Leckereien erfüllt die...

Traditionsrezepte von früher und Neues von heute! Bäckermeister Peter Winkel nimmt Sie mit in seine Backwelt und präsentiert alte Originalrezepte bekannter Bäckereien aus Mülheim an der Ruhr und...

Der kleine Küchenfreund lässt Puderzucker rieseln und zaubert einen weißen Wintertraum auf deinen Teller. Himmlische Desserts, köstliche Plätzchen und weihnachtliches Gebäck versüßen den Advent und...

Wenn es draußen früh dunkel wird und alle sich nach Süßem sehnen, dann ist es endlich so weit: Die Plätzchen kommen. Der kleine Küchenfreund versammelt beliebte Klassiker der Weihnachtsbäckerei und...

Feiern wie die Franzosen Wenn die Franzosen Freunde einladen, machen sie nicht viel Aufhebens darum. Sie nennen das: "À la bonne franquette." Man bewirtet mit unkomplizierten Speisen und...