Reisen

Die Küche Äthiopiens ist – so wie das ganze Land – äußerst spannend und einzigartig: Sie ist weder der afrikanischen noch der orientalischen Küche und Kultur zuzuordnen, sondern in all ihrer...

1977-1991 sendete Radio Adria für deutschsprachige Urlauber und wurde für seine Fans zur Legende. 2018, nach über vierzig Jahren, erschien die Filmdokumentation "Radio Adria - Eine...

Nepal ist in jeder Hinsicht beeindruckend! Diese Erfahrung hat auch eine Schulgruppe aus Geretsried gemacht. Nicht nur die Städte und das Essen haben sie begeistert, sondern vor allem die Kinder...

Während eines mehr als 4000 Kilometer langen Backpacking-Trips durch Mexiko, Belize und Guatemala entstanden über 55 vegane Rezepte. Das Buch »Outdoor Cooking« bietet viele Ideen, die von Salsas...

Street Food Mach´s doch einfach! Der Untertitel der neuen Kochbuchreihe ist Programm. Im frischen, modernen Layout präsentieren sich hier Klassiker des Street Foods wie Tapas, Döner und Burger...

Die Rezepte dieses Kochbuches haben wir auf unseren unterschiedlichen Reisen aufgeschnappt, haben die Länder, die Menschen und die Gerichte lieben gelernt. Wir nutzen gerne die lokalen Eigenheiten...

Ein Kochbuch besonderer Art. Es werden nicht allein die Gerichte beschrieben, sondern auch kurz immer beeindruckende Bauten, Personen oder Landschaften der Ursprungsländer. Der Text ist kurzweilig...

Eine herrliche kulinarische Reise ins impressionistische Frankreich Claude Monet war nicht nur ein berühmter Maler, sondern auch ein passionierter Gourmet. Der kleine Ort Giverny nordwestlich...

Im Jahr 2009 nahm ich mir eine berufliche Auszeit und verbrachte ein Jahr in Sri Lanka. Zunächst arbeitete ich als Freiwillige in einem Waisenhaus in Galle. Im Anschluss verbrachte ich mehrere...

Andreas Döllerers neues Buch „Cuisine Alpine“ nimmt den Leser mit auf eine kulinarische Wanderung durch die Salzburger Alpen. Mit Texten von Alexander Rabl und Fotos von Joerg Lehmann.
 Andreas...