Hefeteig

Aromatisch, kross und selbst gemacht! Brotbacken erlebt eine regelrechte Renaissance, viele Hobbybäckerinnen und -bäcker wagen sich ans Mehl, probieren aus und pflegen ihren selbstgezüchteten...

Die Wurzeln der Menschheit in den Küchen des 21. Jahrhundert - Brotbacken für Jedermann Ein unvergleichlich köstlicher Duft zieht durchs Haus, der Erinnerungen an gemütliche Sonntagsbrunches und...

Pizza backen wie ein Pizzaiolo – Hier erfahren Sie die Pizza Geheimnisse Pizzabacken ist eine Kunst , zu deren Vollendung alles stimmen muss: Teigzubereitung, Ruhezeit, Tomaten, Topping, Käse,...

Das Geschenk-Set für alle Muffins- & Cupcakes-Fans • Große Geschenkbox: Maße 33 x 25,5 x 6,7 cm • Rezeptbuch mit über 60 Rezepten: Format 19 x 24,5 cm, 144 Seiten, Hardcover mit...

600 reizvolle Back-Ideen aus aller Welt – und das seit fast vier Jahrzehnten. Die altbewährten Rezepte sind heute wie damals in den Achtzigerjahren ein optimaler Grundstock für junge Leute und...

Ein Buch wie ein wunderbarer Tag am Meer Luftig-leichtes Brot mit südlichem Flair aus dem eigenen Backofen. Dieser Traum wird mithilfe des neuen Buchs von Kult- und Bestsellerautor Marian Moschen...

„Ein Leben ohne Kuchen ist möglich, aber sinnlos!“ Denn was wären Geburtstage und Kaffeekränzchen, Einstände und Abschiede, gemütliche Treffen und spontane Besuche nur ohne Kuchen, Torten und...

Rezepte aus einer hessischen Landbäckerei und die Geschichten dazu. Mit Witz und Empathie beschreibt Ingrid Lang ihre Kindheit in einem hessischen Dorf „voller Tanten“. Geboren direkt über der...

Der Duft von frischem Brot ist etwas ganz Besonderes – vor allem dann, wenn man es selbst gebacken hat! Wer einmal seine Liebe zu Brot, Brötchen, Kuchen und vielen anderen Köstlichkeiten aus dem...