Gemüse

Mit Essen spielt man doch! Der Teller wird zur Leinwand für verspielt-vollendete essbare Bilder. Lustig, lecker und gesund: Karotten werden zu Flugzeugen, Eier zu Clowns, Birnen zu Gitarristen....

Die richtigen Schnitttechniken für die beste Spannung in deinen Körperzellen! Denn gesunde Nahrung und schonende Zubereitung allein sind nicht alles, was du für eine optimale Nährstoffversorgung...

Schongaren bei 80 °C 53 neue Rezepte von der Queen of Slow Cooker im deutschsprachigen Raum, Gabriele Frankemölle. Als berufstätige Hausfrau und Mutter hat sie schon früh die Vorzüge dieses...

Jeden Tag ein kleines Highlight ist zum Beispiel: bewusstes, achtsames Genießen! Die Silver Edition Unsere 150 liebsten Veggie-Rezepte macht das Kochen ohne Fleisch, mit viel Gemüse,...

Darf ich mein Kind auch im ersten Lebensjahr schon rein vegetarisch ernähren? Bekommt mein Kleinkind alles, was es für seine Entwicklung braucht? Welche Nährstoffe könnten kritisch sein? Wie sind...

1 Form und 32 Lieblingsgerichte Alles aus einer Form - nach diesem Motto lässt sich wunderbar kochen. Zutaten vorbereiten, in die Form geben und dann geht es ab in den Ofen. Nun hat man Zeit für...

Dampfgaren wie in Marokko Tajine ist sowohl der Name dieses wunderschönen Gefäßes als auch der darin zubereiteten aromatischen Schmorgerichte. Durch das schonende Garen im eigenen Saft bei...

Fermentierte Lebensmittel gibt es seit der frühesten Vorgeschichte. Sie haben es der Menschheit ermöglicht, die schlimmsten Mangelerscheinungen, Hungersnöte und Epidemien zu überleben. Fermentierte...

LUST AUF LECKERES SELBST GEKOCHTES ESSEN OHNE FLEISCH, ABER KEINE ZEIT, LANGE UND AUFWENDIG ZU KOCHEN? In diesem Kochbuch benötigst du für alle Gerichte nur einen Topf oder eine Pfanne – das...

Dieses Buch ist eine Fundgrube für alle, die fermentiertes Gemüse und Getränke selbst machen wollen. Der Autor hat sehr viele Tipps, Tricks und ausgefallene Rezepte gesammelt, die dem Leser...

An essential guide to vibrant, vegetarian Mexican home cooking, including naturally vegan, gluten-free, and dairy-free dishes Vegetarian food is deeply woven into Mexico's diverse culinary...

Saftiges Lamm-Kebab aus Afrika, würzige Dim Sum aus Asien, knusprige Tortillas aus Südamerika – der OptiGrill aus dem Hause Tefal kann so viel mehr, als nur die immergleiche Bratwurst in köstliches...