Kochbuch-Rezension

Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch

125 Rezepte aus der britischen Erfolgsserie

7,5 / 10

Das Kochbuch

Adel, Prunk und viel Genuss: Das Kochbuch zur Erfolgsserie ist auf Anhieb ein Bestseller geworden und bietet deren Fans einen großen Schatz an Rezepten, historischen Hintergründen und Erläuterungen zur Geschichte und Herkunft vieler Gerichte. Spannend und mehr als nur ein Fan-Artikel!

Die Serie

Die britische Erfolgsserie Downtown Abbey, die zurzeit auch mit einem Film in den deutschen Kinos zu sehen ist, dreht sich um eine Adelsfamilie und ihr Personal. Auch ihrer Detailgenauigkeit hat die Serie es zu verdanken, dass sie 2011 im Guiness Buch der Rekorde als von Kritikern best bewertetste Serie des Jahres landete.

Die Rezepte

Ganze 125 Rezepte finden sich in dem Buch und teilen sich in Gerichte für die Herrschaften und Gerichte für die Dienerschaft auf. Und sie sind wundervoll opulent und genussreich – außer denen für die Dienerschaft natürlich. Beispiele gefällig? Spargelbrioche, Ente mit Apfel-Calvados-Sauce, Hummerkoteletts, Makkaroni mit Soufflé-Haube oder Trüffel-Rührei. Und Scones sind natürlich auch dabei.

Die Zielgruppe

Fans der Serie und der feinen britischen Küche.

Der Schwierigkeitsgrad

Je nach Rezept sollte man schon etwas Zeit einplanen.

Die Optik

Sehr schöne Abbildungen, z. T. auch aus der Serie. Eingebettet in britische Tafelkultur.

Die Zutaten

...sind überwiegend leicht zu beschaffen.

Das Fazit

Die Queen wäre sehr amused!

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Veröffentlicht am 01. Oktober 2019, überarbeitet am 01. Oktober 2019.
Bild
geschrieben von:
Benjamin Cordes
Benjamin Cordes ist Journalist und beschäftigt sich beruflich ausschließlich mit kulinarischen Themen. Als Autor recherchiert er Beiträge über die Qualität von Lebensmitteln und Restaurants für das NDR Fernsehen.

Kochbücher von Annie Gray

Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch

Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch

7,5 / 10
Kochbuch von
24,95 €
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