Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der Küche Westafrikas. Mit 180 Rezepten aus Benin, Burkina Faso, Elfenbeinküste, Gambia, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau, Kamerun, Kapverdische Inseln, Liberia, Mali, Mauretanien, Niger, Nigeria, Senegal, Sierra Leone und Togo.
Kochbuch
Westafrikanisch kochen
16,90 €
Preis: 16,90 €
Kochbuch-Details
- Titel
- Westafrikanisch kochen
- Von
- Jojo Cobbinah und Holger Ehling
- Verlag
- Die Werkstatt
- Erschienen:
- 1. Juli 2005
- Auflage:
- 2. Auflage
- Gewicht:
- 450 g
- Größe:
- 140 x 215 mm
- ISBN:
- 978-3-89-533215-9
- Preis:
- 16,90 €
Schlagwörter: Kochbuch, Afrika, Kochen, afrikanische Küche