Kochbuch
Vorrat für morgen
Essen haltbar machen
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Über das Buch
Salz, Rauch, Fermentation und Trocknung entschieden lange darüber, ob eine Ernte durch den Winter reichte. Vorrat für morgen erzählt die Geschichte der Techniken, mit denen Haushalte Hunger planbarer machten.werbung
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Kochbuch-Details
Titel
Vorrat für morgen
Von
Verlag
ISBN
978-3-56-568134-1
Erschienen
23.08.2026
Gewicht
640 g
Größe
210 x 297 mm
Seiten
208 Seiten
Preis
45,99 €
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