Vollwert-Backen

Feine Hausrezepte für die gesunde Süße Küche und mit der ganzen Kraft aus dem Korn. Gute Zutaten aus kontrolliertem Anbau und Rezepte von den besten BIO-Hotels (A,D,CH,I) garantieren leichte und bekömmliche Süßspeisen und Torten, deren Geschmack nicht durch eine Unmenge Zucker, Fett oder Salz überlagert wird. Regionale Schmankerln, lokale Spezialitäten und kreative Crossover-Küche mit 100% biologischen Zutaten.
Nicht nur die Speisen sind BIO und die Hotels ökologisch-nachhaltig, auch die Bücher sind mit dem Österreichischen Umweltzeichen zertifiziert. Damit wird eine umweltfreundliche und ressourcenschonende Produktionsweise garantiert.