Kochbuch
Viscous Permanence: The Non-Newtonian Physics of Raw Honey
Crystallization, Flow, and the Molecular Mechanics of Eternal Preservation in Modern Food Science
18,99 €
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Kochbuch-Details
Titel
Viscous Permanence: The Non-Newtonian Physics of Raw Honey
Von
Verlag
ISBN
978-3-56-536114-4
Erschienen
26.03.2026
Gewicht
405 g
Größe
210 x 297 mm
Seiten
128 Seiten
Preis
18,99 €
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