Kochbuch
Uffg'weckdi Kerli
Auf Stippvisite bei Bäckermeistern im Breisgau und Kaiserstuhl
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Über das Buch
Es gibt sie noch die kleine Bäckerei um die Ecke, aus der es nach Heimat duftet und wo das Handwerk noch echte Leidenschaft ist.Die Autorin Christa Rinklin hat sich auf einen Streifzug durch den Breisgau und Kaiserstuhl begeben, um gestandene Bäckermeister von ihren Öfen vorzulocken. Herausgekommen sind spannende Einblicke in Traditionsbäckereien und die besten Rezepte für Liebhaber von rustikalem Brot und süßen Backwaren, in denen man die Genussfreudigkeit Südbadens schmecken kann.
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