Suppenhuhn

Das Suppenhuhn entdecken
Ein Suppenhuhn ist eine 18 Monate alte Legehenne. Das Fleisch ist schmackhaft, fettarm und sehr gesund und dabei erst noch preisgünstig.
Siegfried W. Rossal ist ein Verehrer des Suppenhuhns und seiner Brühe. Seine Begeisterung schlägt sich in spannenden Rezepten nieder, in denen die Aromen voll zum Tragen kommen.

Aus dem Inhalt:

Einführung
Step by Step
Suppen
Salate und Vorspeisen
Mahlzeiten
Basics