"Das Herz der Küche sind die Kräuter!" Goethe hat es gewusst und hatte sie in seinen Gärten. Mit seiner eigenen umfangreichen Kräutersammlung experimentiert der Autor und schlägt Rezepte vor. Salate, leckere Desserts und natürlich auch Hauptgerichte, bei denen es nicht nur vegetarisch zugeht. Zahlreiche Farbfotos runden das Buch ab.
