Von Hamburger Aalsuppe bis zum Austernragout: Hulda Behnke sammelte im Jahr 1923 Rezepte für kleine Leckereien und Appetithäppchen aus dem alten Hamburg und stellte sie in einem Kochbuch zusammen, das keine Wünsche offen lässt. Traditionelle Hamburger Küche in seiner delikatesten Form - von fein bis rustikal ist alles mit dabei.
Preis: 19,99 €
Kochbuch-Details
- Titel
- Hamburger Küche: Vorspeisen
- Von
- Hulda Behnke
- Verlag
- Severus Verlag
- Erschienen:
- Juni 2015
- Auflage:
- Nachdruck der Originalausgabe von 1923
- Größe:
- 170 x 220 mm
- ISBN:
- 978-3-95-801311-7
- Preis:
- 19,99 €
Schlagwörter: Norddeutschland, Suppen, Kochen, traditionelle Rezepte