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Kochbücher
HACCP Qualitätssicherung in Gastronomiebetrieben
Kochbuch
HACCP Qualitätssicherung in Gastronomiebetrieben
von
Hans Enzler
Peter Biswang
22,50 €
Preis: 22,50 €
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Kochbuch-Details
Titel
HACCP Qualitätssicherung in Gastronomiebetrieben
Von
Hans Enzler
und
Peter Biswang
Verlag
BoD – Books on Demand
Erschienen:
2000
Auflage:
1. Auflage
Gewicht:
210 g
Größe:
220 x 155 mm
ISBN:
978-3-89-811666-4
Preis:
22,50
€
Schlagwörter:
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