Kochbuch
Gut essen und trinken
Die DGE-Empfehlungen
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Über das Buch
Bunt und gesund essen und dabei die Umwelt schonen, das sind die DGE-Empfehlungen „Gut essen und trinken“. Sie zeigen einen Weg, den Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln zu steigern und den von tierischen Lebensmitteln zu senken, um Gesundheit und Umwelt zu schützen. Die Empfehlungen richten sich an alle, die genussvoll und gesund erhaltend essen und trinken möchten.Die handliche Broschüre zu den DGE-Empfehlungen "Gut essen und trinken", bietet zu allen Empfelhungen weitere Informationen zu Lebensmitteln, Nachhaltigkeit und Umsetzung im Alltag.
Die Broschüre kann auch in der Verbraucher*innen- und Ernährungsberatung sowie für den Unterricht verwendet werden.
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