Kochbuch
Grün kochen
Die besten Rezepte mit grünem Gemüse
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Über das Buch
Bereichern Sie Ihre Küche um gesundes Grün!Erfahren Sie alles über wertvolle Inhaltsstoffe und
Wirkungen, Einkauf, Lagerung und Zubereitung
von grünem Gemüse. Probieren Sie Suppen und
Salate wie Bärlauchcremesuppe oder Zucchini-
Salat sowie Snacks, Gebäck und Hauptgerichte
wie Spitzkohlknöllchen, Artischocken-Quiche oder
Grünkohl-Lasagne. Selbst Getränke und Desserts –
z. B. ein Kohlrabi-Smoothie oder ein Fenchel-Dessert –
lassen sich mit grünem Gemüse herrlich genießen!
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