Kochbuch

Essen gegen den Verfall

Salz, Rauch und Geduld

46,99 €
Essen gegen den Verfall
Über das Buch
Vorräte waren Schutz vor Mangel und Ausdruck von Wissen. Diese Perspektive folgt Küchen, Märkten und Techniken gegen Verderb.
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Kochbuch-Details

Titel
Essen gegen den Verfall
Von
Verlag
ISBN
978-3-56-568198-3
Erschienen
23.08.2026
Gewicht
676 g
Größe
210 x 297 mm
Seiten
220 Seiten
Preis
46,99

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