Kochbuch
Die Welt der Kräuter von A bis Z
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Über das Buch
- Wie sieht Borretsch aus?- Welche Salbeiarten gibt es?
- Wozu verwendet man Sauerampfer?
- Welche Heilkräfte besitzt die Melisse?
Lassen Sie sich in die vielfältige Welt der Kräuter entführen. Erfahren Sie, wo Sie welche Kräuter in der freier Natur finden und woran Sie diese erkennen.
Erfahren Sie alles Wissenswerte zu Anbaupraxis und Pflege. Lernen Sie zudem, worauf Sie bei Ernte und Konservierung achten müssen, damit Sie auch im Winter stets ausreichend mit den aromatischen Multitalenten versorgt sind.
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8,6 / 10
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Dieses Kochbuch ist wie ein einziger Blick durchs Schlüsselloch. Auf 500 Seiten guckt man dem Team des Kopenhagener Restaurants Noma bei der Arbeit zu. Wie sie kochen, dämpfen, zupfen, extrahieren...
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Rosa Roderigos Rezepte in ihrem neuen Kochbuch sind eine leckere und vielseitige Reise rund um den Kontinent, von Länderküche zu Länderküche. Viele ihrer Ideen sind Abwandlungen bekannter Gerichte...