Das Schonkost Kochbuch: Die besten, leckersten & schnellsten Rezepte gegen Sodbrennen, Gastritis & Reizmagen - für eine schnelle Magen-Darm Linderung im Alltag - inkl. 30-Tage-Plan + 5 Bonus E-Books

Kennen Sie diese Tage, an denen schon ein „falscher“ Bissen reicht – und plötzlich sind Völlegefühl, Übelkeit, Bauchkrämpfe oder Durchfall wieder da? Ob nach einem Magen-Darm-Infekt, bei Gastritis, Reizmagen/Reizdarm oder in stressigen Phasen: Wenn der Bauch empfindlich ist, wird Essen vom Genuss zur Unsicherheit. Und ausgerechnet dann fehlt oft die Energie, lange zu planen, zu kochen oder „Spezialprodukte“ zu jagen.

Genau hier setzt dieses Schonkost-Kochbuch an: mit abwechslungsreichen, alltagstauglichen und bewusst milden Rezepten – von Akutphase und Aufbaukost über Frühstück, Suppen und Hauptgerichte bis hin zu Snacks, Desserts und Getränken. Sie kochen mit ganz normalen Zutaten aus jedem Supermarkt, ohne komplizierte Techniken und ohne überwürzte Experimente. So bekommen Sie wieder Sicherheit am Herd – und Ihr Bauch endlich die Ruhe, die er braucht.

Akutphase und Aufbaukost, die wirklich helfen: Mit Reis-Congee, Haferschleim, klarer Gemüsebrühe oder Kartoffel-Möhren-Stampf finden Sie sanfte Rezepte, wenn gerade „weniger ist mehr“ gilt.

Frühstück, das den Tag nicht ruiniert: Haferbrei mit Banane, Joghurt mit gedünsteter Birne, Toast mit Frischkäse oder Grießflammeri – mild, sättigend und schnell gemacht.

Sattmacher-Hauptgerichte für jeden Geschmack: Von gedünsteter Hähnchenbrust mit Reis über Fisch sanft gegart bis zu vegetarischen und veganen Optionen wie Kürbisrisotto oder Zucchini-Kartoffelragout – ohne Schärfe, ohne Schnickschnack.

Suppen, Beilagen und Soßen als Baukasten für Ihren Alltag: Kartoffelcremesuppe, Morosche Karottensuppe, Basmatireis, Pastinakenpüree sowie helle Grundsoße oder Dill-Joghurtsauce – kombinierbar, planbar, stressfrei.

Snacks, Desserts und Getränke – verträglich statt Verzicht: Bananen-Hafer-Cookies, Ofenapfel, Milchreis mit Zimt und beruhigende Klassiker wie Kamillentee oder Fenchel-Anis-Kümmel-Tee runden Ihr Schonkost-Programm ab.

Vielleicht fragen Sie sich: „Ist Schonkost nicht langweilig – und bringt mir das wirklich etwas?“ Dieses Kochbuch macht Schluss mit der ewigen Reis-und-Zwieback-Monotonie und zeigt Ihnen, wie vielseitig magenfreundliche Schonkost sein kann. Die Rezeptauswahl orientiert sich an bewährten, milden Lebensmitteln und schonenden Zubereitungsarten (z. B. dünsten, dämpfen, weich garen) – genau das, was in der Akutphase und beim langsamen Kostaufbau häufig empfohlen wird.

Und keine Sorge, wenn Sie gerade kaum Kraft haben: Die Gerichte sind bewusst einfach umzusetzen, brauchen keine Spezialzutaten und funktionieren auch dann, wenn Sie sonst nicht viel kochen. Viele Rezepte bestehen aus wenigen, gut verträglichen Basiszutaten wie Reis, Kartoffeln, Möhren, Zucchini, Hafer, Joghurt oder magerem Geflügel – alles ganz normal im Supermarkt erhältlich. So können Sie Schritt für Schritt wieder zu mehr Vielfalt zurückfinden, ohne Ihren Bauch zu überfordern.